万能たれコレ！でお試し料理記(2)

万能たれコレ！が半分残っているので、何につかおうか、唐揚げもいいし、お肉焼いてそのままつけてもおいしそうだし・・・と思っていたが、
せっかくだから、たくさんの人にお味見してもらったらいいんだ～、これでたれコレの評価がわかるwww。
なぁんて思って、今日のお客さんの料理に使う事にした。

だいたい約12,3人、と計算して・・・
大根１本、じゃがいも25個、人参２本、後は合い挽きミンチ200g程・・・を大鍋でゆでて
たれコレを残り全部ひっくりかえして煮る事に(*´∇｀*)。

ひっくりかえすと、容器にごまが残っていてもったいないので、鍋のお湯を容器に少し入れて混ぜて、鍋に返す。これを「共洗い」という。（理科の実験か！）

後はひたすらあく抜きをしながら煮る・・・弱火で。
一応面取りはしたが、弱火でずーーーーっと煮ると、じゃがいもも大根も煮くずれないので、時間があれば弱火で長時間が一番おいしいと思う(*´∇｀*)。


ひたすら煮る・・・横の鍋はおみそ汁。たまねぎ３個とわかめ少々（ついでに面取りした後の大根も）。
ひたすら煮る・・・夕方から夜の12時まで煮て、次の朝一番に火を入れて、超弱火のままお昼まで。

ようするに、ほったらかし！(*´∇｀*)。


さて今日のお客さんは15人でした。


本日のお昼ご飯なり～。
わかめとわさび菜の混ぜご飯（キューピー3分間クッキングでフキ使ってやってた混ぜご飯のマネ）。
みそ汁。
タレこれの煮物。
（ちなみにみんなには大皿てんこもりで出しましたw）


よい色でしょ～♪
ちなみにみんなの感想は
「じゃがいもがすごくおいしく感じた」
「大根がジューシー」
「おいしかったよ」
って事でした。

「味付け何？」って聞かれたので、わざとらしく鍋のそばに置いてた「たれコレ」の空を見せて、「これこれ～！」と。
「まだ未発売のたれやねん♪色んな料理に使えるなんで～」
と自慢！←？
6月に発売される事はしっかりいっときましたので♪

ごちそうさまでした～(*´∇｀*)


炊き込みご飯も作ってみたかったな～。

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